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[美食推荐] 贵州十大美食排名榜!这些特色小吃,你都尝过吗

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发表于 18 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

每个地方都有自己的饮食特色,有着自己特色的美食,有着征服各地游客的特色小吃,贵州省的小吃也是,贵州省是旅游大省,也是美食大省,贵州省特色美食非常多,你吃过这些特色小吃吗。





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一、酥脆的皮鱼




糟辣脆皮鱼--贵阳传统名菜之一,色香味俱全,是贵州省美食的代表,这道菜油亮的颜色红,看上去像是流口水,但有点酸、甜、咸、辣,余味无穷,口感层次丰富的辣皮鱼是地方游客来贵州省必打卡的美食。




二、折下耳朵根部炒培根




折耳根是贵州人民心中的爱,折耳根炒培根是贵州省的名菜,也是家庭菜,大部分的贵州人喜欢折耳炒腊肉,冷却耳根,折耳根,不仅吃得清爽,而且还具有很多养生效果,夏天可以折耳根,清热解暑,但很多人不开口。




三、状元蹄子




状元蹄子--贵州传统名菜,香气四溢,吃起来味道鲜美,但是,状元蹄的制作方法很复杂,首先把蹄子放进水里煮,除去毛,加入18味的草药煮,然后用文火焖,一个大锅一次可以煮80只蹄子,需要4个小时左右,另外,要制作状元蹄子,煮过的蹄子一定要用铁锅,铁锅可以吸收煮过的过程中产生的水分。





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四、旺肠面




旺肠面是贵州地区流行的汉族风味小吃,可以说是“集大成”,贵州省旺肠面集山西省刀削面刀法、兰州拉面力道、四川省担担面润、武汉热干面醇香于一身,绝对能承担起“色、香、味俱全”的重任,如果来贵州旅游的话,我推荐您一定要吃旺肠面。




五、花溪牛肉粉




花溪牛肉粉是贵州省流行的特色小吃,也可以说是主食,吃过的人赞不绝口,花溪牛肉粉高汤好吃,肉香四溢,搭配名贵中药烹饪,又有很好的养生效果。




六、贞丰糯米饭




贞丰糯米饭,油不腻,味浓爽口,是色彩鲜艳的传统美食,米的香味融入肉质中,吃起来更香,吃完后更想吃。





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七、遵义豆花面




遵义豆花面是贵州遵义地区的美食,其口感柔滑,搭配各种调味料,真能把面吃花!面要配合其他的配料,例如红肉丁、鸡丁、花生、豆腐皮、金钩等,味道更好,把豆花和面条选在辣椒盘里吃的话,会更有风味的。




八、水城烧锅




水城烧锅也是贵州省的美食,属于贵州省六盘水市水城县的特产,其特点是香喷喷爽口,有食欲,尤其是吃饭,中间凸状、周边有缘的黑砂烧锅,沿着中间的高处构造较低,可以自动将多余的油脂倒入锅旁,最大限度地保留食物原本的味道,并加入自己喜欢的调味料,绝对是米饭的利器。




九、米豆腐




米豆腐是贵州省街头流行的小吃,因其亲民的接地性而在夏天特别受欢迎,其实米豆腐不是豆腐,而是用大米纸浆做成的小吃,因为和豆腐很像,所以取名为“米豆腐”。




十、豆沙




豆巢是以糯米为原料的小吃,在贵州省的街道上随处可见,它的颜色是金黄色的,外面是带着的,吃完后嘴唇的牙齿会留下香味,有甜味和咸味两种味道,喜欢这种小吃的朋友,请不要错过。




说到辣,四川是麻辣,湖南是干辣,贵州真辣,贵州少数民族的家常菜几乎都是辣的,当地仅辣椒调料就有几十种,贵州省喜欢吃这么辣的东西,其实吃辣的东西可以去风湿病,因为食物很辣所以要养生,所以吃辣的东西是西南地区生活的人们的共识,以上十大贵州美食,你都吃过吗?欢迎大家发表评论。


来源: 爱美食分享吧   更多资讯,请关注0771,广西门户网

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发表于 18 天前 | 显示全部楼层
春天我把老公种下去,秋天我就有很多个老公了
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发表于 18 天前 | 显示全部楼层
顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 18 天前 | 显示全部楼层
什么啊
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发表于 18 天前 | 显示全部楼层
自古以来没有人丧生,啊,没纸!
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发表于 18 天前 | 显示全部楼层
只想抽烟喝酒
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发表于 18 天前 | 显示全部楼层
洗澡中,请勿打扰,偷窥请购票,个体四十,团体八折,订票电话:一般人我不告诉他!
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要睡觉了 呵呵
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发表于 18 天前 | 显示全部楼层
偶啥时才能熬出头啊.
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