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[美食推荐] 不到百色,都不知当地有这么多手工粉类美食,集合了广西风味

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发表于 13 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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百色的粉品种丰富,对于爱吃粉的食客,绝对会让你惊艳不已。简简单单的一碗粉,经过当地人的调制和食材的搭配,衍生出绝无仅有的风味。如果你是嗦粉达人、吃粉狂魔,那么一定要到百色这座城市,当地的粉类美食绝对会颠覆你的味蕾,给你带来一场前所未有的舌尖盛宴。

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烧腊粉百色当地的烧鸭粉和叉烧粉,将烧腊与米粉完美融合在一起,绝美的肉汁丰富整个口腔,让人欲罢不能。这道粉绝不是简单的食材搭配,而是将各种风味融入其中,平平无奇的配料更起到画龙点睛之效。

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簸箕粉簸箕粉采用传统的方式制作而成,每一道工序都是手工完成,因此不论是口感上还是味道上,都与机器生产的粉有很大的区别。簸箕粉味道清香润滑,让人回味无穷。簸箕粉可以与各种食材搭配,制作方式也多样,每一种都独具风味。

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靖西卷筒粉靖西卷筒粉包罗各种食材,薄薄一张米皮卷入豆角、韭菜鸡蛋、胡萝卜、茄子、肉末、玉米等,加上配料和酱汁,堪称一绝,真是让人百吃不腻。

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平果生榨米粉平果的生榨米粉是采用独特的发酵工艺制作而成,有一股独特的天然发酵酸味,是用任何调味品都无法调制出来的味道,吃起来十分具有风味。它像是大自然的馈赠,原始且天然。

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西林芭蕉芋粉西林的芭蕉芋粉选材纯正,做出来的芋粉易热耐煮,晶莹剔透,口感爽滑劲道,别是一番风味。

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炒粉虫炒粉虫是百色的一大特色美食,用米浆制作成粉虫,加入调料和配菜一起翻炒,味道醇厚,香味浓郁,让人垂涎三尺。

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凌云狗肉粉凌云狗肉粉味道独树一帜,是百色的地方美食,味道醇香,滋味鲜美,让人回味无穷。

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隆林鸡肉粉隆林鸡肉粉看似平平无奇,但是由于制作精良,味道十分鲜美,尝上一口,让人被个中滋味所惊艳。

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酸汤粉酸汤粉的滋味十分地道,是当地的一道独特的粉类美食。吃起来酸爽开胃,给舌尖带来一场独特的体验。酸爽的滋味下肚,让人瞬间神清气爽,神采飞扬。


来源:大盗Jessica纭捷   更多资讯,请关注0771,广西门户网

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几头雾水…
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发表于 13 天前 | 显示全部楼层
什么?????不知道......
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我喜欢孩子,更喜欢造孩子的过程!
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发表于 13 天前 | 显示全部楼层
老大,我好崇拜你哟
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发表于 13 天前 | 显示全部楼层
只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。
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站高一点,撒尿更远。
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此地禁止大小便,违者没收工具。
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发表于 13 天前 | 显示全部楼层
Say forever, I don’t know how to spread.
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