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[美食推荐] 广西玉林的特色美食,这里不是只有狗肉,该放下偏见了!

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发表于 13 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
或者想起玉林来,立即跟狗肉节挂钩,马上会对玉林口诛笔伐。其实玉林真的很冤枉。所以今天要给玉林申冤,带大家看看,玉林除了你不喜欢狗肉之外,还藏着什么好吃的。这是玉林最为有特色的美食之一,许多外地人到玉林都要点这道菜,可谓是玉林的一块招牌。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]大家一提起广西,首先想到山水甲天下的桂林。久而久之,相差一个字的玉林就逐渐被边缘化了。或者想起玉林来,立即跟狗肉节挂钩,马上会对玉林口诛笔伐。其实玉林真的很冤枉。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]它也是山明水秀的好地方,特色美食不比桂林少。人家还是拥有两千多年历史的文化古城,曾经有一个很美的名字叫郁林州。所以今天要给玉林申冤,带大家看看,玉林除了你不喜欢狗肉之外,还藏着什么好吃的。


[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)] QQ截图20220728163816.png

广西玉林的特色美食,这里不是只有狗肉,该放下偏见了!-1.jpg

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]生炒牛料:玉林人把炒牛杂叫做炒牛料,别看听着简单,吃起来可不一般。这是玉林最为有特色的美食之一,许多外地人到玉林都要点这道菜,可谓是玉林的一块招牌。这道菜的历史可以追溯到秦汉时代,耕牛病死老死之后,会被分而时之,最好的牛肉被达官贵人分走,剩下的百姓只能分一些牛杂之类的,大家会把牛杂炒制食用,久而久之,形成了这么一道菜。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]任何一道菜经过不同人做,都会呈现不同的味道。玉林的之所以受欢迎,想必是跟厨师的手艺有关系,所以大家有机会不妨去尝尝。


[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)] QQ截图20220728163822.png


[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]生料粉:这是玉林人最难以忘记的家乡味,也是玉林最有特色的美食之一,选用猪肉,粉肠,猪肝鱼肉制作而成,家庭制作会用小锅蒸煮,路边摊会随意一点。要求粉质比河粉厚,都用大米做成,之后以猪骨头熬汤做汤头。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]这道美食在玉林是最普遍的早餐,特别是早上的时候,人们热情腾腾的吃粉,显得特别有烟火气。多少玉林人离开家乡后,日思夜想这碗粉。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]以后大家提到广西可不要张口就来螺蛳粉了,这碗生料粉的味道也一样好。


[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)] QQ截图20220728163826.png

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]玉林肉蛋:肉蛋就是肉丸子,是玉林的特色菜之一,由猪牛肉做成。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]它的历史可追溯到民国时期,本来是老百姓过年才能做得菜,后来随着解放,餐饮业的兴盛,使得它走进了各大饭店,日渐受欢迎。现在的人都特别爱吃火锅,将肉丸子丢到火锅里,可谓是最好的吃法了。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]肉蛋看着简单,想做好了可得下功夫,需要把肉不断的捶打,使得肉糜变得有韧性,肉蛋做出弹牙的口感来,不这样努力的话,如何在美食谱上拥有一席之地呢?

[color=rgba(0, 0, 0, 0.85)]以上就是玉林的三道美食,你是否心动了呢?有没有改变对玉林的看法呢?


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感谢党和人民的关爱~~~
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什么人啊你........
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~~~找灭呢吧你.........
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百度一下,找到相关网页约15,600篇,用时0.001秒
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厉害!强~~~~没的说了!
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嘿嘿
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发表于 13 天前 | 显示全部楼层
这个社区还可以帖子也不错啊
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