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[美食推荐] 广西百色最有特色的六种美食,每一种都是家乡的味道,你吃过几种

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发表于 23 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
百色位于广西壮族自治区西部,这座宝藏城市美食实在太多了,每个地方都有自己的特色美食,更有数不尽令人记忆深刻的特色风味。虽然中国遍地都是各种特色美食,但有一种味道是其他食物代替不了的,那就是家乡的味道。今天小编就来分享广西百色最有特色的六种美食,每一种都是家乡的味道,你吃过几种?一起来看看吧。
一、炒粉虫


QQ截图20220605144231.png
炒粉虫是广西百色的特色美食,颇具民族特色,将大米研磨成粉后蒸熟,然后放到簸箕里搓成条状。这样搓出来的粉条大小不均匀,中间大两头小,黄黄的像是一条条虫子,搓出来的粉虫配上新鲜猪肉、青红椒一起爆炒,香辣可口,好不下饭,到百色一定要记得尝尝哦。
二、隆林黑粽子


QQ截图20220605144237.png
粽子,似乎全国都有。但小编我固执地认为,最有特色,独有的风味特产是广西隆林地区的黑粽子。黑粽子里面黑色的米不是黑米、紫米,其实是糯米秸烧成灰后拌在糯米里染成黑色,此外还加板栗和肉,据说香味独特,养生又美味,或煮、或蒸、或煎、或凉的蘸蜜糖吃,都美味无比,过去只在过年、端午的时候吃,现在常年都可以吃到。
三、羊瘪汤


QQ截图20220605144244.png
最近,小编都在写广西的黑暗料理,但自从看到了羊瘪汤,第1次吃是需要勇气的,羊瘪汤是百色市西林县的特色美食,被誉为百草汤,也是广西地区的一道“奇葩”美食,从羊胃里取出的已经消化但未完全消化的一些食物做的做成瘪汤,马上烹饪才够有味儿,做时用慢火细细的煎熬,香味才十足。
四、甜饭

QQ截图20220605144250.png
广西百色的甜饭是由北方的八宝饭演变而来。百色人可以说是名副其实的“嗜甜狂魔”,甜饭融入了百色本地的特色食品,豆沙、冬瓜糖、莲子等,晶莹剔透的糯米,百色味相当的十足,糯米饭里面夹了一大块豆沙,糯米饭油香油香的,是百色妹最爱,天天吃也不怕肥的那种爱。
五、猪血肠

QQ截图20220605144256.png
猪血肠是百色地区的一道独具风味的特色美食。身在各地的百色人应该闻之流口水,百色的血肠不放糯米饭粒,而是以白米和猪血混合磨成浆,加入调味品灌入到猪肠里成了一节一节滚圆扎实胖大虫,封口上锅蒸,肠衣熟透即可起锅,可以拿来蒸,也可以爆炒,特别香,大家有吃过吗?
六、爆浆烤猪眼

QQ截图20220605144303.png
在广西的百色市,有一道堪称暗黑料理的百色特色美食猪眼睛烧烤,当地人觉得美味至极,但外地人说吃不下,甚至不敢看它一眼。吃的时候要把烤猪眼整个放到口里闭上嘴轻轻一咬,砰的一声,爆浆了!嚼起来有点像咬着有韧性的猪皮或蹄筋,更鲜香,更脆滑,没有想象中那么恐怖,越嚼越香,相当美味!
以上就是小编分享广西百色最有特色的六种美食,每一种都是家乡的味道,你吃过几种?记得留言评论哦,您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!




来源:含含美食达人    更多资讯,请关注0771,广西门户网

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k了我一个月的站,刚才site的时候
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发表于 23 天前 | 显示全部楼层
这个贴不错!!!!!
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超級精彩,我非常喜歡
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发表于 23 天前 | 显示全部楼层
不在放荡中变坏,就在沉默中变态!
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发表于 23 天前 | 显示全部楼层
不错 不错 比我强多了
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发表于 23 天前 | 显示全部楼层
都看了,这帖子有意思。
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发表于 23 天前 | 显示全部楼层
啊真的吗
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发表于 23 天前 | 显示全部楼层
不错不错.,..我喜欢
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