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广西一家人晒农家菜被吐槽太寒酸,网友怒斥:不识货

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发表于 20 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
广西小伙子方庆阳今年五一长假没有选择和朋友聚会,而是回到老家梧州和家人们呆在一起,本来想要和他喝酒吃肉谈心的朋友们觉得很没趣,看到方庆阳在朋友圈晒出的农家菜吐槽不已,说这些饭菜太寒酸,根本拿不出手,还不如和他们一起去吃大餐认识女孩子呢。

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方庆阳今年26岁,毕业后就在南宁工作,因为他平时很大方,性格又很开朗,所以有许多朋友,这些朋友有的是他从小认识的同学,有的是工作中结识的,有的是有共同爱好走到一起,有真朋友也有狐朋狗友。在放假前,一些狐朋狗友就约好要去大吃大喝,还想着要方庆阳买单,本来无所谓的他,因为爷爷在老家身体不太好,所以最后还是放弃了和朋友聚会,选择回老家看望爷爷。

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看到大孙子回来,年老的爷爷一下子就来精神了,方庆阳和家人一起陪着他聊天,还来到当地的一个农庄吃饭。这里依山傍水风景宜人,爷爷钓鱼下棋玩得很开心,饭菜也是按照老人家的喜好点的,都是一些广西的家常菜。有白切鸡、白灼虾、咸菜炒大肠等等。

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广西人吃饭很简单,主要是食材要新鲜,保留食物的原汁原味就可以。这边的白切鸡一看就是地道的土鸡,鸡皮黄澄澄的口感很好。农庄厨师不像大酒店的厨师,没啥摆盘,感觉像去别人家里做客一样,卖相一般但味道却极好,一大盘白切鸡皮脆而爽滑,鸡肉细嫩而入味,撒上香菜吃起来太过瘾了,爷爷虽然牙口不好不能多吃,却也吃了好几块,还吃了一个鸡腿,说上面肉多好吃,看着爷爷吃得开心,方庆阳一家人更高兴。

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这个白灼虾不是什么大虾,而就是这边河里的小虾,这样的小虾都是现捞现吃,所以口感有保障,每一口都很鲜嫩,虽然肉不多不过不需要薄皮,直接蘸着姜葱油连皮带头一起吃,反而觉得更营养更补钙,香香的有嚼劲,爷爷居然吃得停不下口,说这种小虾才有小时候的老味道。清蒸的黄辣丁个头不算大,但是肉质细嫩,爷爷一个人就能吃三条,连鱼刺都咂摸老半天舍不得丢。

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咸菜是店里老板自己做的,味道很传统,大肠清洗得很干净,没有什么肥油,客家的咸菜其实就是酸菜,自己家腌制的酸菜又脆又爽口,吃起来很开胃,和猪大肠是绝配,爷爷说这道菜有他妈妈的味道,做得很地道,唯一的缺点就是用的大肠而不是粉肠。素菜是清炒南瓜苗和空心菜,前者有点刮喉咙,很多人都不喜欢吃,不过却让爷爷想起很多小时候的美好回忆,这一餐饭虽然比较简朴,却是爷爷割舍不下的情怀。

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方庆阳的狐朋狗友吐槽这样的饭菜寒酸,这也让方庆阳十分生气,回来之后直接拉黑他们,网友们大赞,说他做得好,说这些朋友不识货,不来往最好了,对此你怎么看呢?
来源: 王娟说生活

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