请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
  社区导航   互动南宁   南城美食  广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非 ...
查看: 6658|回复: 8

[美食推荐] 广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富

[复制链接]

871

主题

871

帖子

2657

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
2657
发表于 11 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
广西是一个容易被人低估的美食城市,它北接湖南,东临广东,夹在两大美食大省之间,就融合了湘菜和粤菜,发展出来了自己的美食文化,当地除了有螺蛳粉外,还是有很多宝藏美食的,值得大家去品尝。
其中就有这九道“宝藏”美食,很多人来到广西都不一定吃过。
01.玉林牛巴

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-1.jpg

玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市最出名的一道小吃,自南宋时就有制作了,流传至今已有800多年的加工历史了,做好的牛巴曾销往全国各地,它主要是用牛后腿肉制作的,色似咖啡,色泽暗亮,入口生香,非常耐嚼,堪称地方一绝。
02.巴马烤香猪

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-2.jpg

巴马香猪相当于是猪类中的“名门贵族”,这种猪肉主要是产于广西巴马瑶族自治县,还曾是皇室中的贡品,有着山野香味,皮薄肉细,烤着吃细嫩鲜美,香气扑鼻。
03.阳朔啤酒鱼

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-3.jpg

阳朔啤酒鱼是广西的十大经典名菜之一,鱼用的是阳朔漓江鲜活的大鲤鱼,油用的是桂北山区的生茶油,啤酒用的是漓江水酿造的啤酒,制作方法也很有特色,鲤鱼不刮磷,用青椒和西红柿做配菜,这样做出的鱼鲜辣可口,酸爽开胃。
04.平乐十八酿

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-4.jpg

平乐十八酿是广西桂林的特色美食之一,而这个十八酿只是一个泛指,包括豆腐酿、竹笋酿、冬瓜酿、茄子酿、苦瓜酿等三十多个品种,其实就是在菜中掐入另一种菜,这样不仅荤素搭配更合理,吃起来营养也更丰富。
05.玉林肉蛋

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-5.jpg

玉林肉蛋是广西玉林的一道地方特色美食,你也可以把它叫作肉丸,这种肉丸吃起来非常有弹性,嫩滑劲道,爽口鲜美,据说这种肉丸从高处扔下来,可以弹起10到20厘米。
06.梧州龟苓膏

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-6.jpg

梧州龟苓膏是广西梧州市的一道特产,据说该美食还曾是清宫中专供皇帝吃的食物,颜色呈黑褐色,这种制作工艺已经成功入选第五批国家级非物质文化遗产名录,甚至还出口到了国外。
07.阳朔田螺酿

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-7.jpg

广西桂林的田螺还是很有特色的,大的田螺有乒乓球大小,田螺壳里边不全是螺肉,我们需要把螺肉掏出来,然后混合香菜、猪肉等其它调料,一起剁碎,放入螺壳中烧制而成,吃着鲜美嫩滑。
08.螺蛳鸭脚煲

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-8.jpg

螺蛳鸭脚煲是广西的十大经典名菜之一,鸭脚外皮是经过油炸的,吃着香脆可口,再经过螺蛳汤底的熬煮,非常的入味,吃着外香里嫩,鲜美无比。
09.螺蛳鸡

广西深藏不露的九大“宝藏”美食,尤其是第四道,营养非常丰富-9.jpg

风味独特的螺蛳鸡你吃过吗?用浓浓的螺蛳骨汤熬煮着滑嫩的鸡肉,吃着鲜、香、酸、辣,令人流连忘返
来源: 怜爱加醋

回复

使用道具 举报

4

主题

174

帖子

278

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
278
发表于 11 天前 | 显示全部楼层
你亭亭玉立冰清玉洁沉鱼落雁国色天香花容月貌金枝玉叶闭月羞花倾国倾城的爹正在赶来的路上。
回复

使用道具 举报

6

主题

26

帖子

61

积分

注册会员

Rank: 2

积分
61
发表于 11 天前 | 显示全部楼层
晕。。。。怎么没早看到呢。。。。。。。。。
回复

使用道具 举报

10

主题

56

帖子

120

积分

注册会员

Rank: 2

积分
120
发表于 11 天前 | 显示全部楼层
主,我是来压场子的!我左八荣,右八耻,代表在腰间,和谐在胸口,人挡杀人,佛挡杀佛!我在,帖子在;我在,楼主在;我在,基友们在;我在,管理员速来;删吧删吧,删了我,还有千千万万个我!
回复

使用道具 举报

2

主题

218

帖子

335

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
335
发表于 11 天前 | 显示全部楼层
天公有大 美而无言
回复

使用道具 举报

7

主题

210

帖子

340

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
340
发表于 11 天前 | 显示全部楼层
挺好的
回复

使用道具 举报

4

主题

14

帖子

36

积分

新手上路

Rank: 1

积分
36
发表于 11 天前 | 显示全部楼层
唐盛成年后嫁给丈夫。如果他可以玩,他将会很有趣。
回复

使用道具 举报

2

主题

185

帖子

285

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
285
发表于 11 天前 | 显示全部楼层
多谢岁月温柔,让我有幸遇见你
回复

使用道具 举报

10

主题

16

帖子

60

积分

注册会员

Rank: 2

积分
60
发表于 11 天前 | 显示全部楼层
不是吧~~
回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表