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[美食文化] 南宁老字号必吃美食有哪些?南宁旅游必玩景点有哪些?

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发表于 60 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
广西南宁,素有五象城和绿城之称,那里是一个美丽的地方,很多朋友都想去那里旅游,而且南宁还有很多有名的老字号美食,这个对于一些吃货朋友来说,是非常具有诱惑力的,大家在出发之前,就开始垂涎欲滴了,只想着感觉去品尝,但是又不知道有哪些美食,下面0771社区论坛就给朋友们详细的来介绍一下南宁老字号必吃美食有哪些?南宁旅游必玩景点有哪些等问题。

  南宁老字号必吃美食有哪些?
  酸野
  酸野是南宁地区的传统美食,当地人这叫做酸嘢。南宁人用新鲜的芒果、扁桃、黄瓜、菠萝、杨桃等蔬菜瓜果腌制而成。这种制作方法已有三百多年的历史。酸野的特点是酸、咸、甜、脆、香、鲜,酸要酸的酸气扑鼻,咸要咸的咸淡适中,甜要甜的入口甘甜,脆要脆的清脆多汁,香要香的香而不腻,鲜要鲜的鲜嫩爽口。
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南宁老字号必吃美食

  老友面
  老友面是南宁地区的老字号美食,已有百年历史。据说老友面是一个老汉每天都去一座茶馆喝茶听书,一来二去就和老板成为了朋友。突然有一天这位老汉感冒了没有去喝茶,茶馆老板听说老汉感冒了,就做了一碗用豆豉、牛肉末、胡椒粉、辣椒等爆香的辅料煮成热汤的面条,送给这位老朋友食用。老汉食用后出了一身汗,病情好转。病好后老汉做了一个“老友常来”的牌匾送给茶馆老板。老友面就因此而得名。老友面特点酸辣咸香,吃完让人痛快舒爽。

  八仙粉
  八仙粉是南宁地区的传统特色美食。八仙粉制作时要用猪骨熬制成的老汤把肉片、黄花菜、鸡肉丝、鱿鱼等辅料煮熟,在放入切粉,待切粉煮好加入盐、葱花、香菜、香油等调味料装碗此道美食既成。八仙粉口感劲道爽滑,味道鲜香浓郁,汤鲜味美,食材众多,营养丰富。

  柠檬鸭
  柠檬鸭是南宁地区的老字号特色美食。柠檬鸭制作时要用当地人自家腌制酸辣椒、酸姜等酸野,最主要的是酸柠檬,用陈年的酸柠檬越好越香。这些辅料是制作柠檬鸭必须放的材料,否则鸭肉味道香气不会浓郁。柠檬鸭的特点是口感肉质细嫩软烂,瘦而不柴,味道酸辣爽口,酸味浓郁,久吃不腻,越吃越爽。

  卷筒粉
  卷筒粉是南宁地区的特色传统美食。卷筒粉的制作时用大米磨成的米浆用蒸锅蒸制出薄饼,再在薄饼上撒上葱花、香菜、炒熟的肉末,酸豆角末等辅料卷成筒状既成。食用时蘸着调好的酱汁。卷筒粉口感细嫩爽滑,味道酸辣鲜香可口,在南宁一般当做早餐食用。

  田鸡粥
  田鸡粥是南宁地区的特色粥类美食。田鸡粥的主要食材是田鸡,田鸡营养价值丰富,富含蛋白质、钙、磷等等,是一道老少皆宜的美食。制作时将田鸡宰杀好,处理干净,切成小块加入调味料腌制一会。再将大米和腌制好的田鸡放入砂锅中,熬制半个小时左右既成。口感田鸡肉质细嫩,味道米粥清香可口。

  生榨米粉
  生榨米粉是南宁地区的老字号特色美食。据说这种米粉制作时并没有加入醋,而是加入酵母菌自然发酵而成的,是米粉的本身味道。生榨米粉食用时将米粉煮熟加入用豆腐干、煮肉末、头菜末制成的辅料,再浇上老汤既成。口感劲道爽滑,味道酸爽独特,吃生榨米粉一定要有那种酸酸的味道,少了这种味道生榨米粉就没了灵魂。
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南宁老字号必吃美食

  广西南宁旅游攻略必玩的景点 你去过几个?
  1、青秀山:青秀山是南宁唯一的5A景区,门票很便宜,20元。青秀山地处南宁市中心地带,交通便利,是南宁的绿肺。要想观看南宁的全景,到青秀山是个不错的选择。青秀山一年四季都有花草盛开,非常适合休闲游玩。游玩时间,4-6个小时。
  2、南湖公园:南湖公园地处南宁核心地带,交通也非常方便。南湖公园也是最大的湖泊公园,这里有花草树木和湖泊,还不收门票。到了南湖公园可以看看一些树木,在湖边发呆,晚上很多人会到南湖锻炼身体。游玩时间:2-3小时。
  3、三街两巷:地处南宁闹市区,可以在朝阳商圈逛完后到这里看看。这里是是南宁以前的模样,可以了解一些南宁的历史,回顾一下南宁的过往,品尝一下南宁的小吃,晚上还可以到对面的中山路夜市体会一下南方都市的风味美食。游玩时间1个小时。
  4、金湖广场:要想看看南宁都市的繁华,可以到金湖广场看看,这里是南宁最集中的商务区,周围高楼大厦耸立。从金湖广场往东走,就到了南宁的地标会展中心和最新的商圈万象城-航洋国际,可以边走边看。游玩时间1-2小时。

  南宁游玩建议
  2-4天 最佳旅行时间:四季皆宜,需要注意的是:南宁的夏季炎热潮湿,尤其是七、八月份,平均最高温度达到30~38℃,且降雨量大,此时在南宁游览一定要备好太阳镜、遮阳帽和相应的雨具等。另每年10月末11月初,南宁会举办旅游节、民歌节等大型旅游活动,游客届时可以参与到南宁最具地方特色的节日中,此时应该是到南宁旅游的最佳时节。
  南宁节庆活动:南宁国际民歌艺术节(每年10月底~11月上旬)、宾阳炮龙节(2月)、春社节(农历2月2日)、三月壮族民歌节(3月3)、隆安“那”文化旅游节(5月)、南宁昆仑关民俗文化旅游节(6月)、横县茉莉花文化节(8月)、江南区平话文化旅游节(9月)、南宁购游节(12月)等。

  南宁老字号必吃美食有哪些?以上就给大家介绍了关于南宁老字号必吃美食的问题,南宁老字号必吃美食有很多,这些美食很多都是在其他地方吃不到的,因此大家在到了南宁之后,一定要大饱口福,这样才算不虚此行。另外,大家在游玩的时候,还需要多注意天气的情况,具体的可以咨询0771社区论坛。

见鬼说人话
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发表于 45 天前 | 显示全部楼层
自从得了神经病,整个人精神多了
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发表于 45 天前 | 显示全部楼层
挺好的
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发表于 45 天前 | 显示全部楼层
我表示你说得挺好
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发表于 45 天前 | 显示全部楼层
Say forever, I don’t know how to spread.
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发表于 24 天前 | 显示全部楼层
顶你一下,好贴要顶!
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发表于 21 天前 | 显示全部楼层
这话从何说起那~~~
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发表于 19 天前 | 显示全部楼层
不早了 各位晚安~~~~
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发表于 19 天前 | 显示全部楼层
不错的东西 持续关注
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