请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
  社区导航   互动南宁   职场杂谈  2021厨师长工作内容,厨师长工作职责
查看: 3775|回复: 8

[求职招聘] 2021厨师长工作内容,厨师长工作职责

[复制链接]

211

主题

211

帖子

784

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
784
发表于 48 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨师长是餐饮行业常见的招聘岗位,要求从业者无传染病和传染病史,具备大型餐饮行业的炒锅和主管工作经验,以及较强的厨房管理能力。具体工作内容包括:
1、负责确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及销售价格等;
2、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批;
3、检查监督协调各厨师工作,进行相应的考核与奖惩;
4、负责检查菜品数量、味道及摆盘,把控菜品质量,确保菜品符合标准;
5、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等,不断提高后厨团队整体业务水平;
6、严格执行食品卫生法和公司相关要求,防止出现食物中毒事件,妥善处理客户投诉。
微信图片_20210901152943.png
(2021厨师长工作内容,厨师长工作职责)

回复

使用道具 举报

0

主题

6

帖子

10

积分

新手上路

Rank: 1

积分
10
发表于 48 天前 | 显示全部楼层
谢谢分享了!
回复

使用道具 举报

0

主题

104

帖子

157

积分

注册会员

Rank: 2

积分
157
发表于 48 天前 | 显示全部楼层
又看了一次
回复

使用道具 举报

0

主题

111

帖子

167

积分

注册会员

Rank: 2

积分
167
发表于 48 天前 | 显示全部楼层
阿额~~~这些人都疯特勒~~~~~
回复

使用道具 举报

0

主题

100

帖子

151

积分

注册会员

Rank: 2

积分
151
发表于 48 天前 | 显示全部楼层
支持你加分
回复

使用道具 举报

0

主题

8

帖子

13

积分

新手上路

Rank: 1

积分
13
发表于 48 天前 | 显示全部楼层
时间永远是旁观者,所有的过程和结果,都需要我们自己承担。
回复

使用道具 举报

0

主题

2

帖子

7

积分

新手上路

Rank: 1

积分
7
发表于 48 天前 | 显示全部楼层
我妈常说,我们家要是没有电话就不会这么穷。
回复

使用道具 举报

0

主题

6

帖子

10

积分

新手上路

Rank: 1

积分
10
发表于 48 天前 | 显示全部楼层
dddddddddddddd
回复

使用道具 举报

0

主题

2

帖子

4

积分

新手上路

Rank: 1

积分
4
发表于 48 天前 | 显示全部楼层
不要等到人人都说你丑时才发现自己真的丑。
回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表