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[美食文化] 中元节有什么习俗?广西人为什么在这条吃鸭子?

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发表于 52 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
中元节,是道教名称,民间世俗称为七月半七月十四祭祖节,佛教则称为盂兰盆节。 节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。它的诞生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。七月乃吉祥月、孝亲月,七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日,,很多地方也把它当做祭祀的日子。

而在广西,很多地方流行吃鸭子。在中元节当天,会准备好丰盛的家宴,而其中会有一道鸭子做的菜。祭祀结束后,开始“吃鸭”!这究竟是怎么一回事?难道鸡肉不香吗?原来这里头还真有讲究。下面跟着广西门户网(0771.com)一起了解。

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广西人卖鸭子


广西人比较注重民间风俗节日,比如说春节、清明节、中元节等,其中,中元节是广西人注重的节日之一。按照本地风俗习惯,中元节当天是祭祀先祖的日子,这里的人会提前准备祭祀用品,烧给先祖缅怀祖辈表达孝心,借以祈福。

而中元节当天之所以要吃鸭肉,是因为“鸭”取民间的“压”字谐音,用以镇压在街头上四处游走的游魂魄,当然这只是老一辈人流传下来的说法,用以敦促孩子及时回家,不要在外逗留的鬼把戏罢了,不足为信。

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鸭子


此外,吃鸭子,还有另一种说法,同样也是先人流传下来的,相传奈何桥下是溺水河流,一般动物难以下水过河,唯有依靠鸭子下水过河,才能把yang间的物品送到yin间,祖辈才能收到。

如今,比较接地气的说法是,农历7月15日中元节当天,正是鸭子出栏的好日子,此时此刻的鸭子肥而不腻,味道鲜美。和朋友在这天赏月饮酒,吃上几只鸭子,饱餐一顿乃是人间一大乐事。另外,鸭子温补性凉,适合多数人食用,夏天气温炎热,吃鸡肉容易上火,但吃鸭肉却没有上火这个说法,所以很多人习惯在这天吃鸭肉,久而久之,就形成了中元节吃鸭肉的习惯。

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鸭子


当然以上只是较为流行的两种说法,至于中元节为什么要吃鸭,其中的奥秘因为时间久远,大多难以考究。如今流传下来的反而可以窥见几分前人的生活方式,以及对宗族血缘的重视,对神明祖先的敬仰与缅怀,对美好生活的期盼。
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发表于 49 天前 | 显示全部楼层
比我有才的都没我帅,比我帅的都没我有才!
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发表于 48 天前 | 显示全部楼层
对不起,对方还不是您的好友,无法接收到您的消息。
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路过!
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发表于 48 天前 | 显示全部楼层
有现实中的偶在这...不佩服.............佩服电影里的....
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发表于 47 天前 | 显示全部楼层
朕在自己的寝宫~~~~
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发表于 47 天前 | 显示全部楼层
不要上课睡觉,只是在酒桌上喝醉。
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发表于 47 天前 | 显示全部楼层
美丽的女人离开时没有拥抱自己,常常使变态者流泪。
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发表于 47 天前 | 显示全部楼层
所有的男人生来平等,结婚的除外。
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