V观南宁 | 茶旅融合“绿”生香网络名人沉浸式体验上林“茶”文化

0771 · 发表于 19 天前

5月9日，由中共南宁市委网信办主办，中共上林县委网信办承办的“V观南宁向往上林”南宁市网络名人活动走进上林县大明山茶园景区，近30位网络名人在茶园内亲自采茶、制茶，品上林好茶，全方位体验上林“茶”文化。

大明山茶园景区。记者胡戴炜摄

茶农正在采茶。记者胡戴炜

近年来，上林县立足生态优势，将小茶叶做成了助农增收的大产业，位于上林县明亮镇万古村境内的大明山茶园就是典型代表，素有“广西乌龙茶之乡”之称。初夏时节，大明山茶园群山环抱，绿意盎然，据介绍，园内种有金萱、金牡丹、福云六号、龙井43等国家优良茶树品种，所生产的“大明山”牌系列茶叶产品是中国名牌农产品、广西名牌产品。

网络名人体验采茶。记者胡戴炜摄

走入茶山，映入眼帘的是一张600多亩的“绿色地毯”，郁郁葱葱、美如画卷，一垄垄茶树整整齐齐，逐次分列，层层伸向远方，极富韵律感。沿着茶园小径曲折前行，四野空旷，茶园上空飞鸟不时掠过，茶叶下昆虫低鸣声不断，茶娘们挎着竹篮，徜徉于馨香氤氲的梯田茶树间，素手采茶。

“采茶一般只采一芽一叶或一芽二叶，就像这样，采摘动作要轻，手指要向上提......”在茶娘的指导下，大家纷纷体验了一把采茶的乐趣。

新鲜采摘的茶叶。记者胡戴炜摄

网络名人体验制茶工艺。记者胡戴炜摄

体验完采茶过程，在返回途中，一股温润的青草香气弥漫在空气中，吸引了大家的注意，在茶园展示馆内，制茶师傅正展示杀青工艺，只见师傅双手娴熟地翻炒高温热锅中的新鲜茶叶，茶叶不断被抛上半空，又纷纷扬扬地抖落。

“按照制作技艺和茶多酚氧化程度的不同，现代茶叶通常可分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、花茶六大茶类。其中，绿茶是六大茶类中产量最大的类别，其工序主要包括杀青、揉捻、干燥三个步骤。经过杀青之后的茶叶颜色会变深，叶子卷曲，先散放在篾盘中摊凉，再像湿面粉一样被揉捻翻卷成一团，最后下锅炒干水分，历经数小时，直到条索紧结，茶香四溢为止。”制茶师傅介绍道。

“今天不管是看茶农采茶、制茶师炒茶、茶艺师泡茶，还是品清香四溢的茶叶，都是一种享受，更是增长了许多见识，不虚此行！”小红书博主“眺望广西”向记者表示。

大明山茶园景区风光。记者胡戴炜摄

好山好水出好茶，茶香茶韵引客来。近年来，上林县在发展壮大茶产业的同时，还加快推进茶产业与旅游业相结合，走出了一条以茶促旅、以旅兴茶的茶旅融合发展新路子，优美的风景、绝佳的生态环境以及丰富的茶文化体验，吸引了越来越多的游客前来品茶观光。其中，大明山茶园集吃、住、玩、研学、体验于一体，园内设有民宿、茶馆，不仅可以欣赏茶园风光，还能沉浸式体验采茶、制茶、品茶过程，让旅客远离喧嚣浮躁、亲近自然的同时，深入了解茶文化。

原标题：《V观南宁 | 茶旅融合“绿”生香网络名人沉浸式体验上林“茶”文化》

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