[美食推荐] 南宁美食大揭秘：这些小吃让你爱上广西！

1、柠檬鸭

柠檬鸭是南宁非常有名的一道美食，一般到南宁的人都能吃上一次柠檬鸭，感受一下南宁的香味。柠檬鸭的重要调料取样是南宁地方特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，出香味除腥的山黄皮，尤其是自己家腌的酸柠檬。柠檬鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，鹅肉香酥有丰腴，吃第一口觉得有些呛鼻，吃第二口逐渐根本停不下来木筷了。

2、老友粉

老友粉算得上南宁的第一粉，不管是什么阶段，都爱吃它。南宁人觉得香辣美味可口的老友粉夏天吃着健脾开胃，冬天吃着散寒。老友粉以个人独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，口感香爆，汤底浓醇，健脾开胃散寒，不管是当地群众或是游客都非常喜欢品味，是在南宁必尝的地方特色小吃之一。

3、南宁粉饺

在南宁，水街粉饺与老友粉并称，是南宁人特别喜欢的一道地方特色小吃。它以米糊作皮，有弹性，猪瘦肉和马蹄子等调料切碎作馅，鲜美清新，直到蒸得香飘四溢时出窝，晶莹透亮，饱满圆润，淋上黄皮酱，洒一丝油星，便成为了这一道特色小吃。

4、卷筒粉

卷筒粉都是南宁本地的一道深受大家喜爱的街边小吃，和广东省的广东肠粉很类似。用碾成的粘米粉匀称地面铺装在热气腾腾的白布条上，放入拖盘，撒些早就备好肉沫葱段，煮熟上碟后捆成枕状，服用时配放南宁的特色产品黄皮酱、芝麻油等调味料，滑爽可口。

5、南宁酸嘢

酸嘢是南宁的一种传统美食，就是指腌的蔬菜水果，即酸品，在南宁很受大家的喜爱。因为南宁位于新疆南疆，长年气侯寒湿，南宁人吃酸品来止渴、醒神、去除湿气，渐渐地吃酸品便成为了一种当地饮食结构。酸嘢的原材料是本地出产番木瓜、箩卜、青瓜、青芒、罗汉果、椰菜、菠萝蜜、芭乐果、青枣等，腌渍时加醋、辣椒和白砂糖，腌之后吃着脆口爽口。

6、粉虫

粉虫是南宁的传统美食，起源于清朝，是一种米制品，因为生产出来的制成品像小虫子，进而而出名。粉虫口味韧软很有嚼劲，可配上各种食物或汤饺制成炒粉虫、拌凉菜、粉虫汤等。

之上6种南宁特色美食在青秀山风景区周边都能吃到，味儿都是非常不错的，第一次到南宁的朋友们一定要品尝一下。自然，南宁的小吃有许多，欢迎大家留言填补。我就是小双，专注于为大家推荐各地小吃，爱我就点击关注，你的喜欢就是我不断创新的驱动力！

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