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走吧~ 跟我一起吃遍广西和湖南！ 玉林-永州 湖广美食攻略第一集 说起湖南和广西的特色美食 排在第一位的永远是粉 湖广人对粉真的是有一种谜之热爱 比如，我说广西柳州的螺蛳粉 下一个你总能想到湖南的常德牛肉粉 其实 湖广美食除了米粉之外 还有很多你可能都不知道的特色美食 湖广菜系特色鲜明 甚至可以说是两个极端口味 桂菜系味道鲜香清淡，微辣酸甜 湘菜系口味香辣鲜咸，重油重辣
湖广美食千千万 总有一道能满足你的味蕾 接下来 我们即将开启一场湖广美食云旅行， 打卡那些为了吃也一定要去的城市！
广西—玉林 享有“岭南都会”“岭南美玉、胜景如林”美誉的广西玉林，大概是由于靠近广东的缘故 玉林的美食以”清“为特色 舌尖上的玉林
玉林牛巴 外地游客到玉林的第一件事，一定是品尝一下正宗的玉林牛巴。玉林牛巴也叫牛肉干，是玉林市最出名的传统风味小吃。玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。配上一碗大米饭，真的是人间一绝~~~
玉林肉蛋 玉林肉蛋也叫牛肉丸，洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。来一碗肉蛋汤，那叫一个鲜，再来一口肉蛋，那叫一个嫩！
玉林牛杂 玉林牛杂也被叫作牛料，玉林人也习惯将牛杂叫牛料。在玉林炒牛料那可是相当有名的一道美食，在玉林的大小餐馆基本都能吃到这道菜。玉林人炒牛杂第一就是“鲜”字，尤其是当天宰杀的牛料，那炒出来不仅鲜美，而且十分的脆嫩爽口，也深受当地以及外地人的青睐。玉林吃宵夜必点的菜！
推荐住宿 优程酒店玉林文化广场客运中心店 优程酒店玉林万花店 优程酒店玉林市政府店 优程酒店玉林汽车总站步行街店 玉林容县 玉林容县作为沙田柚之乡，容县沙田柚肉质嫩软，清甜幽香，全国闻名。此外， 容县石寨白切霞烟鸡 容县十里杨贵妃石磨粉 肉酿柚子皮 竹筒东坡肉 都值得一试哦
推荐住宿 优程酒店玉林容县火车站店 玉林陆川 广西人都知道，陆川最有名的当然是陆川猪肉，陆川猪肉具有香味纯正、皮薄肉嫩、肥而不腻、入口香脆、风味优良、营养价值高等特点，在唐朝时就蜚声海外，被称“唐猪”。 而由陆川猪肉做成的陆川扣肉、 陆川白切猪脚是到玉林陆川一定不能错过的美食。
玉林兴业 兴业可能没有什么“大菜”，但特色小吃可真不少！其实特色小吃对于年轻人的吸引力远胜于大鱼大肉：清晨的一碗石磨肠粉，深夜街边的一碗石南云吞，街边让人口水直流的酸料·······
推荐住宿 优程酒店玉林兴业高铁站店 如果你吃腻了清淡的桂菜 那不如换一下口味品尝一下火辣辣的湘菜 湖南-永州申请出战 永州位于湖南的最南部，潇、湘二水汇合处，雅称“潇湘”。它是怀素、黄盖、何仙姑、周敦颐、李达、陶铸等历史名人的故乡，更是中国山水诗的发祥地、瑶族文化、楚文化发祥地之一。 作为一个吃货，最关心的当然还是永州的美食，“永州十大名菜“了解一下。 永州道州·粉蒸灰鹅
相当好qia 一道美食，治愈一切 道州灰鹅饲养已有400多年历史，具有鹅肉透味、酥烂、软糯、鲜香、油而不腻等特点。道州灰鹅之鹅肉具有“补阴益气之功，暖骨开津之效”，鹅肝则是补血养生的最佳食物。
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永州蓝山·粑粑油茶
蓝山人做油茶，喝油茶的习俗由来已久，蓝山油茶也是蓝山人节日喜庆和招待宾客的必备美食。蓝山油茶闻起来香气四溢，吃起来甜辣松脆，十分可口。另外，油茶还有发汗驱寒的作用，能促进血液循环，能起到一定的预防疾病的作用。
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永州血鸭
永州血鸭，在永州各地流传甚广，久负盛名，无论城乡，几乎家家户户都会炒血鸭，酒席宴会上更是不可缺的传统菜。这种血鸭吃到嘴中油而不腻，软嫩弹牙，香中透着甜，甜中含着辣，辣中又有点微酸，滑润爽口，开胃下饭。
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永州双牌·猕猴桃
本来以为双牌没啥特色菜，但一看到双牌的猕猴桃，就走不动道了。双牌县猕猴桃主栽品种为早鲜、金丰、魁密，双牌猕猴桃个大，皮薄，味甜，含糖度达12%，酸甜适度，口感极好。
推荐住宿 廷泊酒店永州双牌店 永州东安·东安鸡
东安鸡是一道遐迩闻名的地方传统菜，历史悠久，口味绵长，名列八大湘菜之首。东安鸡酸辣爽口，有卤鸡的清爽、烧鸡的脆嫩、炖鸡的鲜美，酸麻辣香鲜嫩脆的口感令人回味无穷，欲罢不能。
推荐住宿 廷泊酒店东安店 永州宁远·酿豆腐
宁远酿豆腐主要是把猪肉馅填充到油豆腐中制成的，肉馅和豆腐皮都非常的柔软，刚刚开始二者互不粘连，但是当把肉泥填充到豆腐皮中煮熟之后，它们就融为了一体，变成了鲜美可口，多汁的肉馅豆腐，也寓意着“团结”。酿豆腐可以烹煮，也可以油煎，在宁远是逢年过节和招待宾客必不可少的一道菜。
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永州祁阳·曲米鱼
祁阳曲米鱼，又叫“曲鱼”，它是将鲜鱼加盐沥干了水以后，再放入红曲米、辣椒粉、料酒等蒸熟后即可以食用。曲鱼肉质松软、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷、世代相传、纯秘方腌制。甘辣开胃让人满口生津，是当地人逢年过节，办酒席的压轴菜。
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看了这么多美食 作为吃货的你，是不是早就按捺不住了 广西玉林 湖南永州 高铁直达 现在就可以规划你的吃货之旅啦 还有什么美食欢迎补充 下周 我们去柳州和衡阳逛吃逛吃~~ 来源: 珀林酒店 更多资讯，请关注0771，广西门户网 声明：转载此文是出于传递更多信息之目的，0771系信息发布平台，0771仅提供信息存储空间服务
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