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[美食推荐] 广西美食介绍特色美食小吃 品味舌尖上的广西

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发表于 29 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
 广西地区不仅有秀美的山水,还有唯美的海景,可以说广西是一个非常适合人们休闲放松的旅行省份,不过旅行不能光有美景,美食也是必不可少的,因为美食才是最能体现当地生活习俗的一个项目哦。广西地区的美食和特色小吃也是非常多,而且很多都美食被吃货们竞相追捧,下面我们跟随0771社区论坛一起来了解一下广西美食介绍特色美食小吃的相关资料吧。
  广西美食介绍特色美食小吃之柳州螺蛳粉
  柳州螺蛳粉是广西柳州的经典小吃,柳州螺蛳粉就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
  广西美食介绍特色美食小吃之平乐十八酿
  桂林平乐县当地的特色小吃,这是一道有故事的美食,传说当年十八罗汉到平乐云游,看到了平乐当地的到处都是鲜嫩的食材,所以他们一时兴起每人做出了一道酿,这就是平乐十八酿的由来。桂林十八酿包括竹笋酿、辣椒酿、螺酿、豆腐酿、冬瓜酿等等,以前是十八种,现在已经有三十多种了。
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广西美食介绍特色美食小吃
  广西美食介绍特色美食小吃之柠檬鸭
  柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口。“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家,因其风味独特,名声在外,外地朋友来广西一定会去吃上一口最地道的柠檬鸭。
  广西美食介绍特色美食小吃之老友粉
  老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉,梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。不过接受不了酸笋味儿的同学们可能觉得味儿奇怪。
  广西美食介绍特色美食小吃之啤酒鱼
  桂林阳朔当地著名的美食,很多去阳朔旅游的朋友应该都尝过。阳朔啤酒鱼选用漓江原生态河鱼,再用山林里的油茶烹炸,最后加入当地产的啤酒,具有”鲜香酥嫩“的特点。一般的鲤鱼都或多或少有腥味,但阳朔啤酒鱼没有一点腥味,非常下饭,有机会一定要尝尝。
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广西美食介绍特色美食小吃
  广西美食介绍特色美食小吃之玉林牛巴
  玉林当地特产,玉林最拿得出手的小吃没有之一。玉林牛巴的历史可以追溯至宋代,距今已有八百多年历史。玉林牛巴是半透明状的,颜色看起来像咖啡,味道鲜美味美,有嚼劲但不坚硬。
  广西美食介绍特色美食小吃之酸野
  广西传统小吃,炎热的夏天非常受欢迎。主要原料有青瓜、木瓜、萝卜、李子、菠萝、莲藕等多种果蔬,特点是”酸、甜、香、脆、鲜“。酸野在广西每个城市基本上都有摊位,但吃酸野最多的城市非南宁莫属。
  相信看完了0771社区论坛为你介绍的这么多颜值与美味并存的广西美食介绍特色美食小吃以后,你已经迫不及待的想要到广西品尝这些诱人的特色小吃了,那就不要再犹豫了,赶紧准备好行囊约上好友一起开启一段美景与美味兼得的广西之旅吧!

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发表于 24 天前 | 显示全部楼层
我不知道还要到什么时候
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发表于 24 天前 | 显示全部楼层
读到抽筋,温丝就像糖尿病一样崩溃!
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发表于 24 天前 | 显示全部楼层
南宁友仔放假有啥兼职工作介绍吗
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发表于 23 天前 | 显示全部楼层
要睡觉了 呵呵
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发表于 23 天前 | 显示全部楼层
说好的永远,不知怎么就散了。
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发表于 21 天前 | 显示全部楼层
晚安 别让小嫁再郁闷了
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发表于 20 天前 | 显示全部楼层
疯了~~~
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发表于 20 天前 | 显示全部楼层
晕 !
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