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又是别人家的学校!广西一高校开设共享厨房供学生免费用

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发表于 10 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
       你煎鱼,我煮鸡;你打火锅,我焖饭……近日,广西师范大学雁山校区开设的共享厨房有点火。目前,该校已开设了5间共享厨房,免费提供场地和烹饪工具供学生们做饭聚餐。11月17日,记者从该校学生工作部(处)了解到,下一步该校将把共享厨房拓展到育才校区,满足更多学生需求。
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共享厨房干净整洁,厨具一应俱全。受访者供图

共享厨房 一应俱全
       厨房装有空调,有电饭煲、微波炉、电磁炉等小家电,锅具、洗菜盆、案板、餐桌等一应俱全……走进广西师范大学雁山校区的共享厨房,记者看到,这些厨房非常干净、整洁。出于安全考虑,这些共享厨房没有明火,但有了同学们的热情加入,烟火气十足。
       据了解,广西师范大学雁山校区从2020年10月开设首个共享厨房,如今已陆续开设了5间。每间共享厨房面积在20至30平方米,有一两张桌子,最多可容纳20个人同时使用,开放时间为每天上午9时到晚上10时。目前,规定每次使用时段为2个多小时。需要使用共享厨房的同学,需在系统上进行实名申请预约,由学生社区委员会的同学在线审核通过后,方可进入到共享厨房中免费使用。
       据悉,这些共享厨房不提供个人餐具,提倡同学们自带餐具前来使用。共享厨房由学生社区管理委员会统一管理,每天安排人员值班,指导如何正确安全使用设备,并协助大家一起做好使用后的清洁。
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学生在共享厨房里炒菜。受访者供图

深受欢迎 预约火爆
       共享厨房一经开放,就很受同学们欢迎,预约火爆。据一些使用过共享厨房的同学透露,赶上个别节假日,要提前好几天预约,有时就跟抢春运火车票一样,得掐着点拼网速抢。
       “我大四时的毕业聚餐就是在共享厨房里举行的,厨房不大却很温馨,让人印象深刻。我现在读研一,过两天我们打算再去那儿聚一次。”该校经济管理学院金融专业研一的陆同学说,2021年,他们第一次去共享厨房,选择的是一个节日,提前了几天、定上闹钟才预约上。“虽然只能做一些相对简单的菜式,但参与感和体验感很强,自己动手能感受到更多分享的快乐。”
       该校教育学部应用心理学专业大四的李同学,不久前刚去了雅园学生社区新开的共享厨房,这里距离他们的宿舍很近,特别方便。他们当时是给班上的一名男同学庆生,大家一人做一个菜,带着满满的祝福和诚意。不仅过生日的同学很开心,他们每个人都觉得很有趣。
       几个人分工合作,不一会儿,可乐鸡翅、啤酒酸笋鱼、炒时蔬、山药鸡汤就端上了桌。提及这次去共享厨房的经历,李同学意犹未尽:“大家很享受这个下厨的过程,在学校里一起烹饪美食是一种难得的体验,比一块去饭店吃一顿更愉快。”
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学生们在共享厨房烹饪的菜肴。受访者供图

继续增开 满足需求
       广西师范大学学生工作部(处)秘书蓝杬告诉记者,2021年12月,该校获评广西首批“一站式”学生社区综合管理模式建设试点高校,共享厨房是各学生社区的其中一个功能区。共享厨房建在学生社区的一楼架空层,墙面颜色以蓝色、黄色、粉色为主。目前,从共享厨房的使用量和学生评价来看都挺不错。
       蓝杬说,建立共享厨房的初衷是为了方便学生生活,考虑到学生公寓不允许同学使用大功率电器,学生们可以申请共享厨房来热饭、热中药等,体现了学校的人文关怀。共享厨房还可以满足一两个宿舍开展联谊交流活动。下一步,该校将学生社区共享厨房的建设拓展到育才校区,并将考虑在空间上满足覆盖更多学生使用。



来源:南国早报-广西云客户端    更多资讯,请关注0771,广西门户网


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