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[美食文化] 广西的农村美食小吃大盘点 带你了解舌尖上的广西

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发表于 67 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到广西相信大家首先想到的就是桂林山水,其实广西除了桂林美景之外,广西的美食小吃也是一大亮点。广西的美食小吃有非常多,不过想要吃到最正宗的传统美食小吃还得首选农村,因为农村商业化痕迹较轻,而且农村很多的美食做法都是比较传统的,因此美食小吃可以选择到农村体验。下面我们跟随0771社区论坛一起来了解一下广西的农村美食小吃的相关资料吧。
  广西的农村美食小吃之打油茶
  打油茶又叫吃豆茶,是广西侗族的一道传统美食,用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。吃油茶还有一句顺口溜,“一杯苦,二杯涩,三杯四杯好油茶”,意思就是说油茶要慢慢品尝,越喝越好喝。
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广西的农村美食小吃
  广西的农村美食小吃之糍粑
  糍粑在我们生活中再熟悉不过了,无论是哪里,都能看到糍粑的身影。虽然天南地北都有糍粑,但做法各异,所以口感肯定也不会一样。在广西,比较喜欢艾草糍粑,口感细腻柔软,加上艾草具有一定的保健作用,深受人们的青睐。
  广西的农村美食小吃之螺蛳粉
  螺蛳粉是广西柳州市最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。虽然有些人说闻起来臭臭的,但是爱吃的人真的是停不下来!
  广西的农村美食小吃之五色糯米饭
  五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因为做出来的糯米饭有红、白、黑、紫、黄五种颜色,故称五色糯米饭,又称乌饭。在每年农历三月三和清明节,当地人都有吃乌饭的习惯,寓意吉祥如意、五谷丰登。普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
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广西的农村美食小吃
  广西的农村美食小吃之酸肉
  很多地方都有酸肉,如贵州、江西、湖南等地的少数民族,在广西百色那坡也有酸肉这道美食,主要原材料是猪肉、玉米粉和食用盐,腌制出来的酸猪肉鲜美独特,香气宜人,肥瘦相间,油而不腻,在当地是出了名的风味菜,常常被用来待客。
  广西的农村美食小吃之牛巴
  牛巴,是广西玉林最有代表性的风味特产。牛巴到底是什么呢?牛巴以黄牛臀部肉为主,颜色半透明,看起来像咖啡般颜色,油亮,闻起来香味十分浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。
  以上就是0771社区论坛为你整理的超级多美味又有特色的广西的农村美食小吃,相信其中一定会有让你欲罢不能的美味佳肴。其实广西的美食小吃远不止这些,只是这几个小吃是广西农村比较有代表性的小吃美食而已,如果你想了解更多广西美食,请继续关注我们哦!

见鬼说人话
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发表于 55 天前 | 显示全部楼层
还呕像.....
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发表于 55 天前 | 显示全部楼层
唐盛成年后嫁给丈夫。如果他可以玩,他将会很有趣。
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发表于 53 天前 | 显示全部楼层
睡眠是一门艺术,没有人能阻止我追求艺术!
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发表于 53 天前 | 显示全部楼层
0771论坛,新的吗?之前没见过
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发表于 52 天前 | 显示全部楼层
什么什么啊??
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发表于 52 天前 | 显示全部楼层
希望大家帮我把这个帖发给你身边的人,谢谢!
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发表于 51 天前 | 显示全部楼层
爷爷都是从孙子走过来的。
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