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[美食推荐] 南宁旅游,这12道特色美食不容错过,寻味独具一格的风味

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老友粉到南宁怎能错过老友粉的品尝?老友粉是广西四大名粉之一,制作精良,工艺讲究。吃起来酸辣开胃,十分爽口。老友粉的绝妙之处在于调料的搭配,是一道让人百吃不厌的当地特色美食。

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粉饺粉饺是用米皮包入各种馅料蒸熟而成,吃的时候蘸上酱料,风味独树一帜。搭配上南宁的特产黄皮酱,那味道堪称一绝,让人回味无穷。

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网油腰卷网油腰卷是民间的一道传统美食,历史悠久。用猪网油包裹着由凉薯、香菇、肉末等制作而成的馅料,裹上面糊油炸而成。外酥里嫩,口感丰富,滋味悠长。蘸上酸甜汁水,那味道妙不可言。

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卷筒粉卷筒粉是用米浆制作成米皮,然后包入各种食材再一起蒸熟而成。与广东肠粉的最大区别在于馅料和食材的调配。卷筒粉馅料丰富,有豆角、豆沫、茄子、胡萝卜等,浇上秘制酱汁,配上辣椒酱,简直颠覆你的味蕾。

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生榨米粉生榨米粉是当地独具特色的一道美食,采用传统工艺制作而成。生榨米粉经过发酵后带有独特的天然酸味。与猪骨头高汤和各种食材调料一起煮熟,味道绝佳,让人越吃越过瘾。

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柠檬鸭柠檬鸭是当地的一道特色菜肴,它的灵魂在于酸柠檬口味。加入酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、酸柠檬等,不仅能够去掉鸭肉的腥味,还为这道菜肴增添不少风味。酸辣可口,鲜味十足,让人唇齿留香回味无穷。

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酸野在南宁的大街小巷经常可以看到用各种水果蔬菜腌制而成的酸野,种类多样,口感香脆酸爽,尤其适合在夏日里食用。让人神清气爽,消暑解烦。

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粉虫粉虫是用米粉制作而成的,因外形像虫子而得名。粉虫口感软糯富有嚼劲,加入酸笋和各种调料一起翻炒,味道绝佳,十分具有特色。

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西燕扣肉西燕扣肉是上林的传统菜肴,采用多道工序精心烹饪而成。扣肉色泽金黄油亮,软绵易化,口感醇香厚重,滋味鲜美,肥而不腻,别是一番风味。

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横县鱼生横县鱼生在当地颇有盛名,轻薄透亮,口感细腻。蘸上特制的酱料,给你的舌尖带来一次前所未有的味蕾体验,让人念念不忘。

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簸箕粉簸箕粉采用传统工艺制作而成,米香味中透着淡淡的竹香味,十分沁人心脾,吃起来软润劲道,十分具有滋味。和各种食材还有调料搭配在一起,美味可口,让人赞不绝口。

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宾阳酸粉宾阳酸粉是当地十分受欢迎的美食,在米粉中加入腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、红烧肉、花生米、生辣椒、蒜末、食醋等一起凉拌而成,是夏日里十分受欢迎的一道美食。吃起来酸辣开胃,清爽可口,让人越吃越过瘾。


来源:生活潮儿     更多资讯,请关注0771,广西门户网


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呵呵 都没人想我~~
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航阳有偶遇吗
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呵呵我傻了‘~~哈哈
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发表于 11 天前 | 显示全部楼层
人生中最重要的不是你所处的位置,而是前进的方向!
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回来了 呵呵刚才在斗地主那 ~~~~
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发表于 11 天前 | 显示全部楼层
晚安 别让小嫁再郁闷了
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发表于 11 天前 | 显示全部楼层
所有的男人生来平等,结婚的除外。
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