请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
  社区导航   互动南宁   南城美食  嘴馋的广西美食介绍特色美食分享
查看: 5970|回复: 8

[美食文化] 嘴馋的广西美食介绍特色美食分享

[复制链接]
发表于 72 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
广西地形复杂且地处亚热带,气温高雨量足,禽畜种类繁多,蔬果四时不断,物产丰富,为食材提供了良好的先天条件。在美食制作方面,融合了少数民族的饮食特色,依照各民族风俗习惯和嗜好,创造出了多姿多彩、具有浓厚民族特色的传统食品。并且巧妙的结合八方食客的口味,兼收并蓄了其它地方菜肴的特长,利用广西的天然产品为主料,使广西菜得以博采众长、丰富发展,由此使广西美食深受全国人民的喜爱。以下是广西美食介绍特色美食:
162848094481913.jpeg
广西美食介绍特色美食
广西饮食特点
       广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜,广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,善长众菜合调,粗菜细做。广西是中国5个少数民族自治区之一,地处中、南亚热带季风气候区,气候温暖,热量丰富,有很多地方美食,按照地理位置可分为五大区域。广西的菜肴,多以本地盛产的山珍、水产和禽畜肉为原料,还常以岭南佳果诸如荔枝、芒果、菠萝等入菜。一般以猪、鸡、狗、牛、羊、鸽、咸淡水族为常宴;以山珍(果子狸、穿山甲、鹰嘴龟、水鱼、山瑞、蛤蚧、竹鼠、鹧鹕、蛇类)和名特水鲜(对虾、螃蟹、文蛤、鲍鱼、鯆鱼、嘉鱼、鲶鱼、娃娃鱼、桂鱼等)为上品。广西名菜既有粤菜的特色,又区别于粤菜,技艺上多用蒸、炖、焖、焗、炒、炸等方法,口味以清甜、鲜香、微辣、脆嫩为主,讲究鲜、嫩、爽、滑,原汁原味。
广西的人文
        广西人的一天,往往从二三两米粉开始。南宁人爱老友,桂林有卤菜粉,柳州人偏爱螺蛳粉,玉林人要吃生料或牛巴粉,宾阳人喜酸粉,百色人吃烫粉或卷粉,全州人嗦红油粉,北海人当然离不开海鲜粉……南宁老友粉,桂林卤菜粉,柳州螺蛳粉,广西人一日三餐皆可吃粉,仅其首府南宁市鲜湿米粉年产量就超过1亿公斤,漂泊在外的广西儿女,最想念的便是各类米粉,广西人的性格,也如米粉一般淳朴而富有韧劲儿。
广西特色小吃
       广西的特色小吃有老友粉、生榨粉、粉饺、梧州豆腐渣、桂林米粉、冰泉豆浆、上汤河粉、北海猪脚粉、玉林牛腩米粉、打油茶、大苗山地龙、烤糍粑、昭平黄皮糖、薏米饼、凉粉、梧州大福饼、柳州起酥。
162848094418624.jpeg
广西美食介绍特色美食
        总之,以上就是广西美食介绍特色美食,无论你身处何方,只要你来到广西,就不能错过广西的美食,特产。尝一尝广西美食带来的少数民族的风土人情,通过当地美食了解当地文化,游遍风景,尝遍广西美食,带来一场不一样的放松休闲体验。是不是已经心动?那不如赶紧行动起来,来一场广西美食之旅。若还想了解更多,可去0771社区论坛查看分享。

回复

使用道具 举报

0

主题

124

帖子

189

积分

注册会员

Rank: 2

积分
189
发表于 70 天前 | 显示全部楼层
我有一说不出的感觉
回复

使用道具 举报

1

主题

135

帖子

207

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
207
发表于 70 天前 | 显示全部楼层
南宁的发展也是非常快
回复

使用道具 举报

0

主题

112

帖子

173

积分

注册会员

Rank: 2

积分
173
发表于 70 天前 | 显示全部楼层
骚年 你以为这个论坛真的有那么多人回复你的帖子? 其实都是我一个人回的,不然我再换个ID发同样的话给你看。
回复

使用道具 举报

0

主题

116

帖子

174

积分

注册会员

Rank: 2

积分
174
发表于 61 天前 | 显示全部楼层
打了好多字又删了,算了,有些事自己懂就好。
回复

使用道具 举报

0

主题

4

帖子

7

积分

新手上路

Rank: 1

积分
7
发表于 57 天前 | 显示全部楼层
我赞成。
回复

使用道具 举报

0

主题

110

帖子

166

积分

注册会员

Rank: 2

积分
166
发表于 57 天前 | 显示全部楼层
性别是做什么的,伴侣的人。
回复

使用道具 举报

0

主题

127

帖子

191

积分

注册会员

Rank: 2

积分
191
发表于 57 天前 | 显示全部楼层
这个社区还可以帖子也不错啊
回复

使用道具 举报

0

主题

6

帖子

12

积分

新手上路

Rank: 1

积分
12
发表于 56 天前 | 显示全部楼层
人生自古谁无死,啊个拉屎不用纸!
回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表